igual con:
'SERVER_NAME'
El nombre del servidor anfitrión bajo el que está siendo ejecutado el script actual. Si el script está corriendo en un host virtual, éste será el valor definido para tal host virtual.
$_SERVER['SERVER_NAME']
y sino siempre te queda la opcion de hacer un explode por '/' de la direccion completa y cojer la posicion 2 del array resultante:
$direccion="http://www.dominio.com/blabla/blabla/bla.htm "
$partes=explode("/",$direccion);
$partes[0] --> http:
$partes[1] ---> (vacio, lo que está entre //)
$partes[2] --->
www.dominio.com
.
.
.
a ver si algo de lo que te puse te vale