Convertir a diferente juegos de caracteres

[yacatl]

Pues tengo un problema de comunicación que mas bien es entre el RDBMS y el cliente, pero por más que llevo tiempo preguntando, investigando y aplicando lo que pienso puede solucionar el problema del lado del RDBMS, no he logrado deshacerme del error.

Resulta que los caracteres(acento,eñe,etc) siempre me los guarda a manera de código, algunos ejemplos:

AEROBOUTIQUES DE MÈXICO
3EMPRESAS DE COMUNICACIóN S.A. DE C.V.
PATOLOGÃ*A ANIMAL
CENTRO DE ENSEñANZA INFALTIN EL LIMON VERDE

Y mientras tanto logro encontrarle la solución definitiva al problema, me gustaría saber si por el lado de PHP hay alguna manera de pasar esas cadenas y obtener los caracteres correctos

[AlvaroG]

puedes usar la función htmlentities()

http://www.php.net/htmlentities