Lo que es PHP .. como ya sabras se ejecuta en el servidor .. así q esos datos del "cliente" no los puedes acceder diractamente con PHP ..
Necesitarias usar algun ActiveX o algo similar instalado en el cliente para que pudiera informar a PHP de algun proceso de esas características al servidor ...
Si PHP lo tienes corriendo en s.o. Windows y quieres imprimir en el servidor puedes usar las funciones de:
priner_xxx()
http://www.php.net/manual/en/ref.printer.php
Pero recuerda q esto es solo para imprimir en las impresoras conectadas al servidor .. NO en las del cliente.
Un saludo,