comun mente en jquery se hacen las llamadas para ejecutar un archivo de ajax
Código PHP:
$(document).ready(function() {
$('#example').dataTable( {
"ajax": "data/arrays.txt"
} );
} );
Código PHP:
$(document).ready(function() {
var myvariable = $("contenido x")
$('#example').dataTable( {
"ajax": "myvariable"
} );
} );