Aplicaciones Nativas iPad/SQLite

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Buenas tardes a todos.

Tengo una duda y hasta ahora no he podido encontrar información acerca de esto, les cuento.

Estoy creando una aplicación para iPad utilizando Titanium para "transformar" mi código JS a Objective-C, hasta ahora he avanzado harto, utilizando SQLite como base de datos.

Mi aplicación es un catálogo de productos, estos productos los rescato de la base de datos SQLite como ya les dije, también pretendo hacer una especie de carro de compras y otras cosas más, todo esto se almacenará en la base de datos (en el archivo sqlite con el que trabajo).

Ahora mi duda es, una vez termine el software y lo suba a Appstore, luego lo descargaré en mi iPad, lo usaré, podré almacenar datos, pero como los rescataré?, como podre obtener todos los datos que ingrese desde mi iPad?, la idea es rescatar esos datos para ingresarlos en una base de datos SQL Server/MySQL que estará en mi equipo (PC) o en un MacBook.

Espero me puedan ayudar, muchos saludos y gracias de antemano.

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Buscando información encontré esto:

http://stackoverflow.com/questions/3973391/iphone-sqlite-sync-with-sqlite-on-dekstop-mac

Habilitando la opción UIFileSharingEnabled uno debería poder acceder a ciertos archivos por iTunes.

Alguien sabe si existe otra forma de manipular el archivo .sqlite y subirlo por FTP desde un iPad a otra localización o enviar el archivo por email?

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http://mobile.tutsplus.com/tutorials/appcelerator/titanium-mobile-database-driven-tables-with-sqlite-part-2/

Acá mi solución, envío un string a la web y en un servidor rescato ese string para almacenarlo en una base de datos propia.

:D