Hola Kitune!
Puedes utilizar
startDrag y
stopDrag para arrastrar y soltar las etiquetas o cuadros de texto. Tambien debes de utilizar
hitTest para hacer el efecto de que bajen los items, si se te hace muy complicado puedes usar if anidados y comparar sus cordenadas con respecto a las
"y"
Cabe mencionar que seria mas facil si utizas los componentes de flasf
text label,
input text o
text area otra opcion viable es que hagas los items de manera dinamica con AS(Action Script) y tambien todo item debe de tener un nombre de instancia para su manejo.
Yo tengo un ejemplo
aqui