Eso, el php funca bien, pero nada de lo q hago en el php.ini parece surtir efecto, incluso he borrado todo el contenido del archivo, re inicio apache, hago un phpinfo() y todo bien!!
Pareciera q estuviera cargando otro php.ini, pero no he encotrado otro, el q estoy modificando es el que aparece en el phpinfo como "Loaded Configuration File".
Muchas gracias.