Que tal!!!!!!!!!!!!!!!
Prueba con dotproject
http://www.dotproject.net depronto es un poco grande para lo que necesitas ya que esta herramienta esta orientada a grupos de desarrollo, pero de todas formas puedes mirarla y sacas lo mejor de ella. Eso si, ella no hace nada por ti, solo permite integrar todo y organizar el cronograma, los diagramas y cosas asi debes realizarlos en otro lado.
Te recomiendo visual paradigm, es una herramienta potente, permite hacer todos los diagramas que necesites (existe una licencia comunity).
Saludos.