Cómo modificar un archivo hexadecimal

[MandrakeXP]

Hola,
tal y como dice este manual:

http://urpiano.wordpress.com/2007/04...os-en-outlook/

necesito editar un fichero con un editor hexadecimal-

Me he descargado varios, pero no sé cómo usarlos.

Alguien le puede echar una ojeada a este consejo, y decirme cómo lo hago?


porque al abrir el archivo veo códigos extraños que no sé a donde me llevan.

gracias