Como se puede hacer esto:
Hay un "select" con contenido "opcion 1","opcion 2","opcion 3","opcion 4" y "opcion 5" y se presiona el boton de al lado se oculta el "select" y aparece un "input" en el cual se agrega un contenido, al presionar denuevo el boton se oculta el "input" y aparece el "select" pero con el contenido ingresado del "Input"
en la imagen se ven todos los pasos con detalle.