No encuentro documentación referente a la manipulación de audio con JS, o bien puede que esto no se pueda.
La idea es crear una pequeña grabadora de voz, donde el usuario pueda previamente grabarse y guardarse posteriormente en el servidor.
¿Qué tecnología o lenguaje dan cómo opción para este proceso? A este punto ya es cuestionable el uso de Flash, así que... dejémoslo en última instancia.