el xml creado no es simplemente texto plano?

[websalacarta]

Hola, tengo un problema extrañísimo al que no le veo sentido.
Según cree el xml de una forma u otra, AJAX funciona o no funciona.

1 - Creo el xml sacando un valor float de la base de datos

Código PHP:

 $materialCosts = $row['floatvaluefromdatabase'];
$xml = "<?xml version='1.0' standalone='yes'?>";
$xml = $xml."<prices>";
$xml = $xml."<price>".$materialCosts."</price>";
$xml = $xml."</prices>";
header('Content-Type: text/xml'); 
echo utf8_encode($xml);  

2 - Creo el xml dándole un valor yo mismo

Código PHP:

 $materialCosts = 6.00;
$xml = "<?xml version='1.0' standalone='yes'?>";
$xml = $xml."<prices>";
$xml = $xml."<price>".$materialCosts."</price>";
$xml = $xml."</prices>";
header('Content-Type: text/xml'); 
echo utf8_encode($xml);  

en ambos casos el xml generado es el mismo:

Código:

<prices>
<price>6.00</price>
</prices>

Y aquí es donde llega mi sorpresa, Todo funciona bien con el xml generado de la forma 2, pero con el de la forma 1 no funciona.

Yo pensaba que el xml generado era tratado como un texto plano, ¿no es así?

La verdad es que no le encuentro explicación...

gracias a todos.

[SiR.CARAJ0DIDA]

para que es el utf8_encode y el standalone??
y que es lo qe no funciona exactamente?, a mi me daba error cuando queria obtener los datos de un tag, lo que hice fue meter todos los tags dentro de <root></root> y ahora funciona O_o