Hola Anerol...
En cuanto al Global.asax te recomiendo que visites este articulo de microsoft donde te explican bien como funciona..
Info Sobre el Global.asax Click Aqui
El global.asax en una aplicación donde se declaran objetos y se definen procedimientos relacionados con eventos de inicio y fin de las sesiones y de la aplicación como un todo, osea es como declarar parametros para las sessiones en general durante toda la aplicacion.
En cuanto a como crearlas, eliminarlas, etc. etc. etc. particularmente te recomiendo que uses los metodos normales como se ha venido haciendo desde el asp tradicional
Para crearlas..
Session("Variable") = "Valor" ó Session("Variable")= Variable_II
Para Abandonar o Cerrar una Session...
Session("Variable").Abandon()
Para limpiar el contenido de una variable session puedes usar...
Session("variable").Clear() ó Session("Variable") = ""
Bueno Anerol... creo que es todo... cualquier duda adicional solo avisanos si?..
Saludos..
Atentamente...
Javier