La única forma es con CSS (class es css) y tenés varias maneras. una es así...
<input type="text" style="color:#006699;font-family:verdana">
otra es
<style>
.input_form {color:#006699;font-family:verdana}
</style>
...
<input type="text" class="input_form">
Espero que te sirva
Saludos
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