Bueno, lo principal es visitar
www.perlenespanol.com y empezar a leer los tutoriales, como por ejemplo como utilizar una base de datos, como entrar los datos del formulario y cualquiera que te sirva...
Pienso que no tendrás problema de abrir un acces remotamente, siempre y cuando puedas utilizar alguna dirección o ruta por puertos...
Saludos