Amigo, te recomiendo que te cambies de Motor de Base de datos...
jajaja. Bueno, para mi las tecnologías Microsoft no es la Gran maravilla, pero si realmente necesitas conectar con Acces y tu php esta funcionando con WIN, entonces date una leida en la documentación de PHP y busca las funciones ODBC, supongo que conoces esa herramienta ya que usas access !
Alli deben estar las opciones para conectar con cualquier BD compatible con ODBC.
Sugerencia: Access no muy poderoso...
Bye