Tienes una cadena con una sentencia SQL que en nigún momento se ejecuta.
Yo te recomendaría leer un tutorial sobre esto, porque por lo que parece, no lo has hecho.
La función que ejecuta las sentencias mysql es mysql_query().
¿Te conectaste previamente a la BD?
Busca en el primer post de este foro (PHP), ahí están las FAQ's y encontrarás enlaces a distintos tutoriales que te serán de mucha ayuda para empezar.
Saludos
