Hola checkmate:
No sé si respondo demasiado tarde a tu duda, pero, por si todavía lo necesitas, en esta página
http://www.maestrosdelweb.com/editorial/phpmysqlap/#51 hay un manual buenísimo de la instalación de Apache y php y ahí te indica qué directorio tienes que ponerle al DirectoryIndex en el fichero httpd.conf del Apache
