HOla, haber si este método te ayuda:
Código PHP:
/**
* metodo que realiza un replace de una cadena por otra dentro de un String
* @param str texto original
* @param pattern cadena a buscar para ser reemplazada
* @param replace cadena que reemplazará a la cadena pattern
* @return String con el nuevo texto
*/
private static String replace(String str, String pattern, String replace) {
int s = 0;
int e = 0;
StringBuffer result = new StringBuffer();
while ((e = str.indexOf(pattern, s)) >= 0) {
result.append(str.substring(s, e));
result.append(replace);
s = e+pattern.length();
}
result.append(str.substring(s));
return result.toString();
}