Bueno, como el formulario me presenta una listya de empleados (pueden ser hasta 200) y por cada uno de ellos muestra 3 o 4 campos => 4x200=800 si actualizo todos los campos, enviar el formulario 800 veces...
Entonce lo que hice fue crear un campo oculto con un valor 0 (sin cambios) y en los eventos onChange de los campos una pequeña function que cambia el valor del campo oculto a 1 (sí cambió). De este modo, cuando levanto el form tengo en el campo oculto el dato de si cambiaron (1), o no cambiaron los campos (0).
Muchas gracias y saludos.