Hola,
Tanto base64_encode() como serialize() tienen funciones que deshacen: base64_decode() (
www.php.net/base64_decode) y unserialize() (
www.php.net/unserialize). Aplicalas en orden inverso al que usaste para guardarlo: si primero serilizaste y luego base64_encode, ahora base64_decode y despues unserialize.
Saludos.