No confundamos al lector. Squid no rutea paquetes ip atraves de la red, solo maneja pedidos HTTP y FTP y los filtra. En su trabajo es un excelente software.
http://www1.ar.squid-cache.org/Doc/FAQ/FAQ-1.html#ss1.1
Pero, como uno de miles de ejemplos para que se entienda, no podrias utilizar SSH a traves de Squid. Para esto necesitas rutear a traves de Iptables o equivalentes.
Saludetes!