Si existe una version del netbeans para mac, tienes que bajarlo de la misma pagina del netbeans:
http://www.netbeans.org/downloads/index.html
lo que tienes que buscar es el driver JDBC para mysql o si no bajatelos de la misma pagina del myql (los connector) :
http://servlet.java.sun.com/products/jdbc/drivers http://dev.mysql.com/downloads/
la connexion es la siguiente
Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver").
DriverManager.getConnection("jdbc:mysql://localhost:3306/basededatos?user=usuario&password=clave");
espero te sirva..
Saludos