Una vez mas, me contesto yo solo

Ya lo descubri.
El error es que estaba poniendo la regla en cualquier lado.
La configuracion seria la siguiente:
Código:
iptables -A FORWARD -p tcp -m tcp -i eth1 -o eth0 --dport 25 -j DROP
donde eth1 es la LAN y eth0 es la WAN.
Espero que les sirva.
Saludos.