DVD a distintos formatos

[acaser]

Hola veamos tengo el TMPGNC PLUS 2,5 tengo tambien el CANOPUS pero soy como el mecanico que tiene las herramientas y no sabe como utilizarlas lo que yo quiero es pasar un DVD a distintos formatos me podeis decir con ambos programas que debo hacer ? si alguien es capaz de explicarmelo quiero hacerle saber que soy como un parvulario es decir dazmelo bastante mascado ( jejejeej) no tengo ni idea de que pasos debo seguir y esto de dar pasos a ciegas pues como que me he cansado por eso acudo a los expertos