Para concatenar podes usar el +.
Es decir:
Código:
Update
tabla
set
tema + @texto
where
id = 1
or id = 3
El tema es el criterio que utilizas. Obviamente no queda bien que pongas que el id = 1 or id = 3. Por lo tanto podrías actualizar de a un registro y pasar como parametro el id.
Espero que te sirva.