Bueno, si sólo lo quieres para explorer puedes usar lo de las teclas.
Mira, con esto se anula casi todo, menos la ayuda, que sigue saltando la de microsoft
<script language="JavaScript">
document.onkeydown = function(){
//alert(window.event.keyCode)
if(window.event.keyCode == 112){
tuFuncionDeAyuda()
return false;
}
if(window.event && (window.event.keyCode == 116 || window.event.keyCode == 122 || window.event.keyCode == 8 || window.event.keyCode == 112)){
return false;
}
}
</script>
Si necesitas desactivar otra tecla, descomenta esta línea
//alert(window.event.keyCode)
quitándole las dos barras de delante. Eso hará que al presionar una tecla te salte en una alerta el número de code de la tecla presionada. Cuando sepas qué número tiene agregas antes de window.event.keyCode == 112)){ un || window.event.keyCode == elNúmero
