Hola q tal, Puedes hacerlo mediante el Include.
un ejemplo seria asi:
Tienes un archivo con funciones en php llamado
prueba.php
este archivo tiene una funcion de sumar.
function sumar()
{
......
}
en tu codigo de html pones en el HEAD
<? PHP
include("prueba.php");
?>
y en donde quieras usar la funcion sumar solo pones el nombre de la funcion.
espero haberte ayudado.
Salu2
Bye