Hola yesik:
Los ficheros .pl son perl... son CGIs que corren en el servidor.
Seguramente recibe el formulario "getionado por el cgi" el propietario del correo del campo recipient (type=hidden).
Sobre los ficheros pl, te podrán informar mejor en el foro CGI (tal vez si ronda este foro monoswin, y se percate de este tema, él mismo te conteste... -parece que controla bastante ese lenguaje-)
Si quieres controlar ese tipo de ficheros, tienes que saber si tu servidor los soportan (suelen soportarlos), y hasta puedes hacerte tu propio gestor de formularios (yo suelo usar php)
Saludos