¿Sabes cómo se pasa un AVI a CD para ver en un DVD de salón? Por ejemplo si te descargas una peli, la sueles pasar a VCD o SVCD para ver en el DVD ¿no? Pues esto es exactamente igual. Cuando captures el video vas a obtener un AVI. Ese AVI si quieres vas a poder editarlo con algún programa de edición e incluso pasarlo a algún formato MPG. Ese MPG es el que grabarías a CD, si usas el Nero te recomiendo leer esto para ver cómo grabar los MPG:
www.mundodivx.com/grabacion/mpeg.php
La pega es que al grabar en CD vas a perder muchísima calidad con respecto al original, yo me plantearía la posibilidad de comprar una grabadora de DVD, merece la pena y no son caras.
Saludos
