Y .. ha de hacerlo un script ? .. Podrías usar tu editor de código Favorito .. ejemplo: Dreamweaver lo hace .. y la mayoría de Editores de código que trabajan con "proyectos" .. a "malas" . .hasta cualquier otra herramienta te podría servir.
Si quieres hacerlo con PHP .. ten presente que el proceso implicará:
1) Leer (y abrir) tus archivos de tu directorio indicado (o de las sub-ramas que tenga este en modo recursivo)
2) Procesar el archivo en sí abierto para continuar con el siguiente.
El paso uno puedes hacerlo con las funciones tipo dir() (
www.php.net/dir) .. opendir() (
www.php.net/opendir y afines)
El segundo paso .. con la función str_replace() te podría servir .. uno para el <b> por <font style ....> y el otro para los </b> que quede </font>. Si quiers algo más complejo con expresiones regulares se puede hacer: eregi_replace() (
www.php.net/eregi_replace)
Un saludo,