El archivo de configuración de Apache queda en la ruta de instalacion de apache, dentro del directorio conf y se llama httpd.conf. Ejemplo en windows:
C:\Archivos de programa\Apache Group\Apache2\htdocs
El archivo php.ini tambien depende del directorio de instalacion, en windows debiera estar dentro de c:\windows\
Para acceder al archivo desde otra maquina debes escribir en el navegador la direccion del servidor y la ruta al archivo php. ejemplo:
http://192.168.1.5/hola.php
Si te muestra el codigo del archivo o te ofrece descargarlo es por que falta configurar apache para reconocer los archivos php, si te un error de conexion ("connection refused" o algo asi) es porque el servidor apache no esta funcionando.