Y digo yo, así, a boleo... a lo mejor no es tan complicado crear un sólo DVD a partir de las tres ISOs. Te bajas los tres archivos ISO, montas cada uno en un directorio diferente con permisos de escritura (porque una imagen ISO, al tratarse de una estructura de directorios,
se puede montar como si de un dispositivo cualquiera se tratara), y copias los directorios con los RPMs de los CDs 2 y 3 a la ISO del CD 1. No creo que haya ningún problema para grabar esa ISO a DVD, y apuesto a que arrancaría sin complicaciones.