Espero que lo que quieras es ordenar las filas resultado de una instrucción select, porque sino, no sé a que te puedes referir.
Con respecto a la select, si quieres ordenar por un determinado campo, sólo tienes que añadir la cláusula "order by" a la instrucción select:
Código:
select * from tabla where condiciones order by campo1, campo2
Sino quieres poner los campos de ordenación, puedes poner un número, el cual indicaría la posición que ocupa el campo entre los campos seleccionados. Además puedes indicar si es una ordenación de menor a mayor (asc) o de mayor a menor (desc), poniendo "asc" o "desc" detrás de cada campo del order by. Por defecto es ascendente.
Un saludo.