por lo q tengo entendido...el home es un poco mas ligero y el professional tiene mas funcionalidad con respecto a extenciones de programas.. compatibilidad en hardware, software...etc..
de todas maneras consulta la pagina de windowsxp para ver las caracteristicas de cada uno para estar mas seguro
http://www.microsoft.com/spain/windowsxp/ ahi revisa las especificaciones y todo aquello q desees saber