"migrar" base de datos a array multidimensional

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Hola, he estado buscando entre los temas ya respondidos y no logro encontrar una respuesta suficiente a mi problema:
Lo que necesito es pasar una base de datos (en acces) a una matriz (array) de MxN de tamaño, con todos sus valores incluídos.
El problema empieza con el echo de crear una matriz no lineal, o lo que es lo mismo, que tenga no solo un renglón con varias columnas:
matriz= [a1, a2, a3, a4, a5, etc...]
sino que sea de varios renglones y varias columnas:
matriz= [a1, a2, a3, a4]
[b1, b2, b3, b4]
[c1, c2, c3, c4]
para poder accesar por medio de matriz[i][j] y obtener el valor que corresponde a esa coordenada.
Sé que esto puede que sea algo totalmente sencillo, solo que no sé como empezar, y el único mensaje que encontré al respecto da una opción que no es del todo comprensible para mi nivel de programación (algo reducido, por cierto).

El siguiente paso, es ir mandando llamar los valores de la base de datos en acces, y poniendolos en la matriz, para lo cual supongo que es necesario PHP, ( o ASP, aunque este lenguaje no me sirve), pero no estoy seguro de cual deba de ser la instrucción completa de manera que pueda sincronizar ambas partes (flash y php).

Espero que alguien pueda ayudarme con esto, que no dudo que sea muy tonta mi pregunta.... pero no encuentro la salida...