Pues dentro de mi experiencia como Ingeniero de Software no he sabido de una métrica como la que comentas, hablas de datos estadísticos ??? tal vez te sirva hecharle un ojo a PSP (Personal software process) o TSP (Team Software Process).
Cita: Por ejemplo, para saber que tal ha realizado un equipo de desarrollo la parte de extracción de requisitos se pueden tener estadísticos en los q se compara el número de requisitos obtenidos en dicha fase con el número de requisitos modificados, incluídos o eliminados en fases posteriores.
Realmente crees que esto sea un parametro de calidad??? imaginate un stakeholder que a cada rato haga modificaciones a los requerimientos, el trabajo del Ingeniero de Software degraciadamente no depende solo de el sino de los stakeholders.