Venden DVD de hasta 8.5 GB de capacidad, pero para poder grabarlos necesitas una grabadora de doble capa (dual layer) que son de reciente aparición. Además los discos de 8.5 GB te pueden costar entre 10 y 20 veces más que uno de 4.7 GB
Lo mejor es hacer la copia en uno de 4.7, pero comprimiendolo para que ocupe menos, eso lo puedes hacer con dvd shrink
www.mundodivx.com/dvd/copiadvd.php
Saludos