Hola otra vez:
Bueno, de java no hay nada, y de javascript (debes saber diferenciarlo) muy poco (aparte del script) para usar un select.
<select onchange="if (this.selectedIndex == 0) sones.desactivar(); else sones.activar(this.selectedIndex - 1);" >
<option selected >Seleccione de esta lista</option>
<option >celtic0.mid</option>
<option >celtic1.mid</option>
<option >celtic2.mid</option>
<option >celtic3.mid</option>
</select>
Si no entiendes algo, dímelo.
Saludos