No será que te estas confundiendo???, el tema de métricas es solo para medir el software, para saber cuanto te costará hacerlo y cuanto te tardarás en desarrollarlo, entre estos esta como tu bien dijiste, puntos de función, líneas de código, para costear esta COCOMO...pero para medir la calidad de la documentación
mas bien velo desde otro punto de vista que documentación necesito llevar para el desarrollo de un sistema el cual el tema es muy variado por que dependerá de la metodología y de muchas variables, te puedo mencionar que existe el standar 830 de la IEEE para requerimientos o esta RUP para lo que es UML, etc. Te recomiendo esta página para todo lo que es Ingeniería de Software donde tocan temas de documentación.
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