Sencillo. Edita el archivo posting_body.tpl y cambia la máxima longitud que se puede escribir en el <input type="text" name="subject"> del asunto. Está puesto con un maxlength de 60, ponlo por ejemplo en 80 o 100 o lo que quieras.
Luego entra a phpmyadmin que hay que editar un par de cosas. En la tabla phpbb_posts_text, editas su estructura y el campo donde se introduce el texto le subes la longitud de 60 a lo que hayas decidido. Luego exactamente lo mismo en la tabla phpbb_topics, al campo donde se introduce el título le aumentas la longitud. Y ya está.
Saludos
