Mira a ver en tu php.ini cómo está la linea del extension_dir, fijate que no acabe en un punto, por ejemplo que quede c:/php/extensions/
De todas formas ese manual es un medio-plagio del "oficial", que es este:
http://www.maestrosdelweb.com/editorial/phpmysqlap
No hace falta que actives todas las extensiones, como viene en el manual de navegandaluz, solo activa las que vayas a usar.