Como asignar valor a select

[el_cesar]

ok living, el codigo funciona perfecto, pero ahora tengo un problema, resulta que como las filas del select se toman desde la BD, cuando inserto una nueva, me la ubica encima de las demas, moviendo las otras hacia abajo y por lo tanto me cambian los codigos, como puedo hacer para que las filas queden estaticas y no me cambien los numeros.

gracias