registrar un array como varuiable de sesion

[bananas]

Mi Duda Es La Siguiente:
Tengo Un Formulario Con Muchos Campos Y Necesito Guardar Esos Valores Como Variables De Sesion,pero He Pensado Que Alomejor En Vez De Guardar Dato Por Dato Se Podria Registrar Una Unica Variable(array) Con Todos Esos Datos.es Posible.