Hola Funk.
en la línea: if(tecla==
69 && e.ctrlKey) return false;
el número que va en negrita es el código de la letra que quieres controlar. Puedes buscar alguna página donde vengan los códigos ASCII o en el mismo código poner una línea con un
alert(tecla) para saber que número tienes que usar.
Saludos,
