Tutorial de PHP y RSS 1.0:
http://www.gen7es.net/documentos/parseando_rss.php
Sobre los elementos de RSS 2.0
http://www.uatsap.com/rss/manual/6
Si usas dreaweaver, aqui hay una extension muy practica para rss (lo malo es que la pagina esta en ingles, pero se puede traducir):
http://www.tecnorama.org/document.php?id_doc=68
Espero que te sirva, salduos