hasta ahora no he utilizado Dbase con coldfusion... sin embargo aqui te dejo un jdbc para dBase... es licencia abierta así que no hay problema.
http://www.theorem.com/ftp/java/dbase2_02.zip
adentro encontrarás el archivo dbase.jar que es el que debes colocar en la carpeta lib de coldfusion. Con respecto a lo de textos... sinceramente no entiendo que es lo que haces.
Además... si vás a trabajar con Dbase me imagino que debe ser una conexión remota a una BD que está en windows... o me equivoco?
saludos!