Para hacer eso necesitas usar CGI.. formail, etc.
Te paso el codigo...
<form name="form1" method="post" action="cgi-bin/FormMail.pl">
<input type=hidden name="recipient" value="
[email protected]">
<input type=hidden name="subject" value="Asunto">
<input type=hidden name="redirect" value="http://www.tuweb.com.ar/archivocongracias.htm">
<input type=hidden name="required" value="email,realname,Texto">
<table>
<tr>
<td>Nombre</td>
<td><input name="realname" type="text" ></td>
</tr>
<tr>
<td>Mail</td>
<td><input name="email" type="text" ></td>
</tr>
<tr>
<td>Descripción</td>
<td><textarea name="Texto" cols="50" ></textarea></td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
<td> <input name="Submit2" type="reset" value="Restablecer">
<input type="Submit" name="Submit" value="Enviar">
</td>
</tr>
</table>
</form>
De todos modos hay ejemplos de esto por todos lados..
Suerte