Hora y minutos para un server con -3gmt

[martincabello]

Mi server esta con la hora bien seteada y la referencia horaria es -3GMT. hasta hi todo ok . Ahora cuando desde php quiero obtener la hora y lo sminutos me lo corre 3 hs

hora actual. 12:54
hora que obtengo con PHP : 15:54

estoy utilizando la funcion gmdate de la siguiente manera

$dia=gmdate("d",time());
$mes=gmdate("m",time());
$anio=gmdate("Y",time());
$hora=gmdate("G",time());
$minutos=gmdate("i",time());

Si alguien puede ayudarme se lo agradeceria.

Slds