<?
$texto_del_archivo = "Saludos, este es mi archivo";
$nuevo_archivo = "loquesea.html";
$fp = fopen($nuevo_archivo,"w");
fwrite($fp,$texto_del_archivo);
fclose($fp);
?>
si quieres especificar un directorio en especial solamente lo indicas para pasarlo como parametro de fopen, algo como:
"/ruta/de/archivo/archivo.html"
"c:/ruta/de/archivo/archivo.html" (Si usas Guindows)
Saludos
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</a>